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Frühstücks Burritos

Zutaten für 4 Personen

  • 6 grobe, frische Bratwürste
  • 10 Eier
  • 1 großes Glas Salsa
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprika
  • 10 bis 12 Weizentortillas
  • 1 Packung geriebener Käse

Das Rezept zum Downloaden finden Sie hier:

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Herzhafte Burritos zum Frühstück

Es soll etwas Deftiges zum Frühstück sein? Dann sind diese Burritos genau das Richtige für Sie! Schnell und super einfach zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses Gericht im Camper zubereiten können. Fügen Sie Zutaten Ihrer Wahl hinzu oder lassen Sie sie ganz weg. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und vor allem einen Guten Appetit!

  • Schwierigkeitsgrad: Einfach
  • Zeitaufwand: ca. 30 Minuten

Kochutensilien:

  • 1 große Schüssel
  • 1 große Pfanne

Zubereitung

1 Den Inhalt der groben Bratwürste aus der Haut trennen und in eine Schüssel geben. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn die Bratwürste halb gar sind, Zwiebeln und Paprika dazugeben.

2 Die Eier kurz verrühren.
Wenn die Zwiebeln glasig sind, Eier in die Pfanne geben und stetig rühren.

3 Wenn die Eier fest geworden sind,
Salsa und Käse dazugeben
und verrühren.

4 Tortillas für 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen. Dadurch lassen sie sich besser
rollen.

5 Nun die Füllung auf die Tortillas verteilen und diese zusammenrollen. Bei Bedarf noch die beiden Enden einklappen, damit nichts herausfällt.

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